Σύστημα επεξεργασίας τροφίμων τύπου vacuum tumbler (βαρέλα) για μάλαξη κρέατος, εξοπλισμένο με ψηφιακό προγραμματιστή 30 προγραμμάτων. Ιδανικό για προϊόντα όπως βραστό ζαμπόν, μπέικον, κοτόπουλο, ζαμπόν, μάγουλα και όλα τα είδη κρέατος με και χωρίς κόκαλο.
- Κατασκευασμένο σύμφωνα με τους αυστηρότερους κανονισμούς ποιότητας και ελέγχου.
- Συμμορφώνεται με τον κανονισμό CE.
- Κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι, σύμφωνα με τους κανονισμούς τροφίμων.
- Ψηφιακός προγραμματιστής με τεχνολογία CMD για εργασία με 30 διαφορετικά προγράμματα και ανθεκτικός σε υψηλή ατμοσφαιρική συμπύκνωση.
- Κύκλωμα κενού αέρος με έλεγχο κενού αέρος.
- Σύστημα προστασίας κυκλώματος κενού αέρος με φίλτρο λαδιού.
- Αυτόματη εκφόρτωση με αναστροφή.
- Επιλογή ελέγχου ταχύτητας.
- Χωρητικότητα τυμπάνου: 200 λίτρα.